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Azienda Vitivinicola Battifarano
L’azienda situata sulla costa ionica della Basilicata ha origini antichissime, una storia lunga più di 500 anni. Nel 2006 si è deciso di ristrutturare e riorganizzare l’azienda per la presentazione dei nuovi prodotti. A condurla ci sono oggi Vincenzo e Francesco Paolo Battifarano, dottori agronomi, che lavorano in collaborazione con i componenti di tutta la famiglia.
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La Produzione
L’indirizzo produttivo dell’azienda è frutticolo, vitivinicolo, olivicolo, cerealicolo e silvicolo, con una spiccata propensione alla coltivazione del pesco e della vite da vino.L’azienda segue un regime di agricoltura integrata e buona pratica agricola nel rispetto dell’ecosistema agrario che unito alle competenze tecniche ed alle eccezionali condizioni pedoclimatiche della costa ionico-metapontina, uno dei più bei luoghi d’Europa, estrae produzioni dalle marcate caratteristiche organolettiche, figlie del forte sole che illumina e dalla mitezza degli inverni.
Le tecnologie enologiche usate sono sì innovative, ma volte a non stravolgere i buoni frutti di questa terra straordinaria nel rispetto delle caratteristiche del territorio. I nostri prodotti trovano sbocco nei mercati locali, nazionali ed esteri.
La composizione dell’azienda
![Masseria Battifarano - Torre Bollita image](/public/web/news/masseria_battifarano_torre_bollita.jpg)
L’azienda comprende una superficie agricola totale di ha 100 circa, con una superficie agricola utile di ha 84 mentre la restante parte è composta da fabbricati, corti, pascoli, incolti e macchia mediterranea.
La proprietà si sviluppa in tre corpi:
Cerrolongo ha un’estensione di ha 70, situato su un altopiano a circa 70 metri s.l.m. con terreni di medio impasto con una lieve prevalenza di argilla, ben drenati e poco acclivi; per cui la particolare combinazione delle caratteristiche chimico-fisiche, conferisce un discreto grado di fertilità.Nel corpo di Cerrolongo si sviluppa il centro aziendale ove ricadono tutti i fabbricati, tra i quali la casa padronale, gli alloggi agrituristici, gli alloggi per salariati, la cantina, la centrale ortofrutticola e i magazzini.
Torre Bollita ha una estensione di ha 10, situato a valle del centro abitato di Nova Siri Marina, è distante circa 500 metri dal mare. Il terreno è prevalentemente argilloso-sabbioso e con una presenza di scheletro non omogeneo; dal punto di vista altimetrico si sviluppa a livello del mare. In questo corpo ricade la struttura difensiva aragonese, detta appunto Torre Bollita, costruita nel Cinquecento.
Santa Lania ha una estensione di ha 18 ed è situato a circa 150 metri s.l.m. a ridosso del confine con la Calabria.
Il terreno è di medio impasto con una preponderanza di argilla, con una presenza sensibile di scheletro e con una acclività notevole (15%). Tale corpo e investito a forestazione produttiva.
La dotazione in calcare non è elevata e il PH presenta valori inferiori a 8, condizioni ideali per consentire una efficiente peschicoltura intensiva.
La commercializzazione
Per la commercializzazione dei prodotti frutticoli, l’azienda si avvale della struttura O.P. Apofruit Italia.Per la commercializzazione di vino e olio, l’azienda provvede direttamente a collocarsi sui mercati italiani ed esteri.
La composizione colturale
Agrumi, Citrus sinensis, Washington Navel e Valencia
Agrumi, Citrus clementina, Clementina
Agrumi, Citrus limon, Limone
Albicocco, Prunus armeniaca, Portici e Lady Elena
Olivo, Olea europea, Coratina, Leccino, Frantoio, Cima di Melfi e Ogliarola del Bradano
Pero, Pyrus communis, Etrusca
Querceto forestale, Quercus, Roverella
Susino, Prunus domestica, October Sun e Globe Sun
Uva da vino, Vitis vinifera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Aglianico, Greco, Primitivo, Sangiovese, Fiano e Pinot nero (ha 35)
Seminativo, Grano duro, Orzo
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Azienda Vitivinicola Battifarano
Contrada Cerrolongo 1
75020 Nova Siri Marina (MT)
Tel. / Fax +39 0835 536174
Email: info@battifarano.com
Sito web