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Calvello: Sagra della castagna e dei prodotti del sottobosco

  26/10/2013
26 Ottobre 2013, Calvello (PZ)

XIV edizione della Festa della Castagna e dei prodotti del sottobosco il 26 Ottobre a Calvello.
La giornata inizia con le passeggiate nel bosco e le visite guidate su prenotazione nel castagneto comunale dove i turisti possono raccogliere le castagne.

Nel pomeriggio il programma prevede la preparazione delle tradizionali caldarroste e l’apertura degli stand artigianali e dolciari delle aziende locali.

La festa propone i generosi prodotti che in autunno di raccolgono nei boschi e nei dintorni di Calvello: la castagna, i funghi ed il tartufo, che verranno preparati in piatti tipici calvellesi, tra questi:
  • i ravioli di ricotta con il tartufo,
  • i tipici strascinati (pasta fresca) con sugo di carne e funghi
  • i piatti a base di carne preparati con i profumi del sottobosco
  • i dolci della tradizione tra cui le tipiche pastatelle,
  • panzerotti ripieni di castagne e cioccolato.

Programma pomeridiano
Gli eventi si svolgeranno in Piazza G. Falcone

16:30
Caldarroste

18:30
Apertura stands artigianali e dolciari delle pasticcerie locali

19:30
Apertura stands enogastronomici piatti tipici locali a base di castagne, funghi, tartufi e carne. In collaborazione con l’Associazione Cuochi Potentini

21:30
Concerto dei The Music Family
Spettacolo dei I Ditelo Voi trio comico campano protagonista della trasmissione di successo Made in Sud.
 
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