Azienda Vitivinicola Battifarano

L’azienda situata sulla costa ionica della Basilicata ha origini antichissime, una storia lunga più di 500 anni. Nel 2006 si è deciso di ristrutturare e riorganizzare l’azienda per la presentazione dei nuovi prodotti. A condurla ci sono oggi Vincenzo e Francesco Paolo Battifarano, dottori agronomi, che lavorano in collaborazione con i componenti di tutta la famiglia.

La Produzione

L’indirizzo produttivo dell’azienda è frutticolo, vitivinicolo, olivicolo, cerealicolo e silvicolo, con una spiccata propensione alla coltivazione del pesco e della vite da vino.

L’azienda segue un regime di agricoltura integrata e buona pratica agricola nel rispetto dell’ecosistema agrario che ­ unito alle competenze tecniche ed alle eccezionali condizioni pedoclimatiche della costa ionico-metapontina, uno dei più bei luoghi d’Europa, estrae produzioni dalle marcate caratteristiche organolettiche, figlie del forte sole che illumina e dalla mitezza degli inverni.

Le tecnologie enologiche usate sono sì innovative, ma volte a non stravolgere i buoni frutti di questa terra straordinaria nel rispetto delle caratteristiche del territorio. I nostri prodotti trovano sbocco nei mercati locali, nazionali ed esteri.

La composizione dell’azienda

L’azienda comprende una superficie agricola totale di ha 100 circa, con una superficie agricola utile di ha 84 mentre la restante parte è composta da fabbricati, corti, pascoli, incolti e macchia mediterranea.

La proprietà si sviluppa in tre corpi:
Cerrolongo ha un’estensione di ha 70, situato su un altopiano a circa 70 metri s.l.m. con terreni di medio impasto con una lieve prevalenza di argilla, ben drenati e poco acclivi; per cui la particolare combinazione delle caratteristiche chimico-fisiche, conferisce un discreto grado di fertilità.Nel corpo di Cerrolongo si sviluppa il centro aziendale ove ricadono tutti i fabbricati, tra i quali la casa padronale, gli alloggi agrituristici, gli alloggi per salariati, la cantina, la centrale ortofrutticola e i magazzini.

Torre Bollita ha una estensione di ha 10, situato a valle del centro abitato di Nova Siri Marina, è distante circa 500 metri dal mare. Il terreno è prevalentemente argilloso-sabbioso e con una presenza di scheletro non omogeneo; dal punto di vista altimetrico si sviluppa a livello del mare. In questo corpo ricade la struttura difensiva aragonese, detta appunto Torre Bollita, costruita nel Cinquecento.

Santa Lania ha una estensione di ha 18 ed è situato a circa 150 metri s.l.m. a ridosso del confine con la Calabria.
Il terreno è di medio impasto con una preponderanza di argilla, con una presenza sensibile di scheletro e con una acclività notevole (15%). Tale corpo e investito a forestazione produttiva.

La dotazione in calcare non è elevata e il PH presenta valori inferiori a 8, condizioni ideali per consentire una efficiente peschicoltura intensiva.

La commercializzazione

Per la commercializzazione dei prodotti frutticoli, l’azienda si avvale della struttura O.P. Apofruit Italia.
Per la commercializzazione di vino e olio, l’azienda provvede direttamente a collocarsi sui mercati italiani ed esteri.

La composizione colturale
Agrumi, Citrus sinensis, Washington Navel e Valencia
Agrumi, Citrus clementina, Clementina
Agrumi, Citrus limon, Limone

Albicocco, Prunus armeniaca, Portici e Lady Elena

Olivo, Olea europea, Coratina, Leccino, Frantoio, Cima di Melfi e Ogliarola del Bradano

Pero, Pyrus communis, Etrusca

Querceto forestale, Quercus, Roverella

Susino, Prunus domestica, October Sun e Globe Sun

Uva da vino, Vitis vinifera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Aglianico, Greco, Primitivo, Sangiovese, Fiano e Pinot nero (ha 35)

Seminativo, Grano duro, Orzo